Menù la Cascina
Affettati nostrani de “La Cascina” accompagnati dalla nostra giardiniera di verdure
I nostri formaggi freschi e stagionati con confettura di frutta
Sfiziosità dello chef
Casoncelli alla Bergamasca de “La Cascina”
Risotto ai funghi Porcini
Il secondo del giorno con contorno
(proposta differente ogni settimana in base a ciò che offre l’azienda agricola)
Un dolce a scelta tra le proposte dello chef
Caffè della moka
Acqua
1/2 litro di vino sfuso bianco o rosso ogni 2 persone
Un bicchierino del nostro Arancello
In vero stile bergamasco, le pietanze vengono servite in pirofile a centro tavola in modo tale che ciascuno possa servirsi in autonomia con la porzione che desidera… e per i più golosi è previsto un ripasso!
Ai bambini, per lo stesso menù e fino ai 10 anni, viene applicato un prezzo ridotto dai 10 ai 25 euro in base all’età a prescindere da ciò che consumano. Abbiamo comunque sempre a disposizione prosciutto cotto e pasta in bianco o con la nostra salsa di pomodoro.
